17/05/2016 - 00:25Πώς μια Black Forest βρήκε το δρόμο της στην Ικαρία
Λοιπόν, θα σας διηγηθώ πώς μια τούρτα Black Forest γεννήθηκε στην Ικαρία! Είχα μόλις τελειώσει τη διακόσμηση του μικρού μου διαμερίσματος στην Ικαρία. Κρέμασα μερικά κάδρα, οργάνωσα την κουζίνα και τακτοποίησα το υπνοδωμάτιο. Τώρα ήμουν έτοιμη να νιώσω σαν στο σπίτι μου και να γνωρίσω τη γειτονιά. Το έχω κάνει αυτό μερικές φορές, σε διάφορα μέρη, σε διάφορες χώρες.
13/05/2016 - 00:14Τα ανεμοτάφια της Ικαρίας
Στην αρχαία Ελλάδα, οι άνεμοι θεωρούνταν θεοί ή δαιμονικά όντα που απαιτούσαν θυσίες και προσφορές για εξευμενιστούν. Την θεϊκή οντότητα στους ανέμους συναντάμε στην Ιλιάδα, στην μυθολογία με τον τρομακτικό Τυφώνα και τον Αίολο, αλλά και στην λαϊκή μας παράδοση που έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα.
10/05/2016 - 13:13«Συμποσιαστές» στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αγ.Κηρύκου Ικαρίας
Οίνος, πίθοι, κρατήρες, οινοχόες, κύλικες, φιάλες, πινάκια, ύμνος στον Βάκχο, ζωηρές συζητήσεις. Πού βρέθηκα, σε αρχαίο συμπόσιο; Στο νησί ήμουν σίγουρα αφού πήγα για Πάσχα. Αλλά σε ποια εποχή; Κι απ' ό,τι έβλεπα γύρω μου, ήμασταν πολλοί... Α, μα βέβαια, τώρα θυμάμαι...
09/05/2016 - 00:32Σου 'ρχεται ώρες ώρες να φτιάξεις μια βυσσινόπιτα
Σου'ρχεται ώρες ώρες να φτιάξεις ενα γλυκό, χωρίς ειδική περίσταση, απλά να 'χει το σπίτι κάτι για τα παιδιά και τα εγγόνια και...τον μουσαφίρη φυσικά. Αρχίζεις το ψαχούλεμα σε ντουλάπια και ψυγείο για να δεις τι έχεις, κόβεις και κάνα δυο λεμόνια απο τον κήπο, πάντα χρειάζονται τα λεμόνια. Μπαίνει και η φίλη-γειτόνισσα, και τα βλέπει αραδιασμένα όλα πανω στο τραπέζι. Ενθουσιάζεται. Τι κι αν μόνη το βαριέται το τσουκάλι, με παρέα όλα αλλάζουν, με παρέα όλα ειν' ωραία.
06/05/2016 - 00:39Το Μνημόσυνο της Αλληλεγγύης #ikaria
Το Πάσχα δεν ήταν ποτέ η αγαπημένη μου γιορτή. Είχα μια απέχθεια για το κρέας από όσο μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου.
05/05/2016 - 00:15Να σκέπτεσαι παγκόσμια, να ψωνίζεις και να τρως τοπικά
Όταν φθάνω στην Ικαρία μετατρέπομαι αμέσως σε κυνηγό. Όχι, δεν τρέχω στα βουνά πυροβολώντας κατσίκες, αλλά αφιερώνω τον χρόνο μου αναζητώντας προϊόντα που παράγονται στην Ικαρία. Όταν πρωτοείδα τη διαφήμιση «η Ικαρία ανήκει στις Blue Zones κι αυτό οφείλεται στις υγιεινές τροφές που οι άνθρωποι καταναλώνουν και έτσι ζουν τόσο πολύ», αποφάσισα να ψάχνω παντού όπου βρίσκομαι αυτές τις μυστικιστικές καλές τροφές.
28/04/2016 - 14:03Ο πασχαλινός Γολγοθάς για το νησί
Πόσο μου τη δίνουν, έλεγα, αυτές οι ατάκες: "Mε τα ίδια λεφτα πάμε εξωτερικό"! Το λέω και γελάω εσωτερικά -δηλαδή από μέσα μου, ενώ όσο το κάνω παίρνω μια έκφραση συγκατάβασης σα να εχω φάει το αβγό που έσπασε στο τσούγκρισμα...
25/04/2016 - 15:20Ίκαρος
Ξύπνησε πάλι με νεύρα, πάντα είχε νεύρα, δεν τον χώραγε ο τόπος. Και πώς να τον χωρέσει άλλωστε. Νέος, δυνατός κι εγκλωβισμένος. Φυλακισμένος από τότε που θυμότανε. Στα σπλάχνα μιας τέλειας κατασκευής, έργο του πολυμήχανου πατέρα του.
21/04/2016 - 12:30Το χορτόκομμα
Είναι αυτή η εποχή ακριβώς, που πρέπει να κάνεις αυτή τη δουλειά. Το χορτόκομμα. Πρέπει να χορτοκόψεις. Γιατί τα χόρτα έχουν φτάσει το μισό μέτρο (μη σου πω το ένα), γιατί δεν ξεχωρίζεις πια τα λουλούδια μέσα στο παρτέρι, γιατί πνιγήκανε τα κρεμμυδάκια σου από τις ξινίδες, τις τσουκνίδες και τις λοιπές αγριάδες.
18/04/2016 - 00:01Σκυλο-υποχρεώσεις
Σύμφωνα με το νόμο 4235/2014 για τα δεσποζόμενα και τα αδέσποτα ζώα συντροφιάς, ο συνοδός ενός σκύλου υποχρεούται να μαζεύει τις ακαθαρσίες του από το περιβάλλον. Σε περίπτωση παράβασης το πρόστιμο που προβλέπεται είναι 100 ευρώ και επιβάλλεται απ’ τη Δημοτική Αστυνομία! Όσον αφορά στις παιδικές χαρές, δηλαδή τους ειδικά οριοθετημένους, διαμορφωμένους και περιφραγμένους υπαίθριους χώρους των δήμων που προορίζονται αποκλειστικά για παιδιά, δεν επιτρέπεται καθόλου η είσοδος σκύλων για λόγους ασφαλείας και υγείας.
