Όλες αυτές τις ημέρες μοιραζόμαστε μαζί σας τη νέα εικόνα του Ικαριακού Παντοπωλείου, τις νέες του υπηρεσίες αλλά και όσα γεμίζουν τα ράφια μας: Προϊόντα Ικαρίας που παράγονται στο νησί με φροντίδα, μεράκι και αγνά υλικά. Σκοπός μας είναι να δόσουμε στην ικαριακή παραγωγή την εξωστρέφεια εκείνη που θα της επιτρέψει να στηρίξει και να αναπτύξει την τοπική οικονομία.
Tο Ικαριακό Παντοπωλείον βρίσκεται σε φάση ανανέωσης! Αλλάζει την εικόνα και την ταυτότητα του. Επιπλεόν, όλες αυτές τις ημέρες ανεβάζουμε νέες εικόνες με τα προϊόντα μας αλλά και εμπλουτίζουμε τα "ράφια" μας με ό,τι καλύτερο βγάζει η ικαριακή γη. Πολύ σύντομα, η διαδικασία θα έχει ολοκληρωθεί και θα μπορούμε να σας παρουσιάσουμε όλα μας τα νέα προϊόντα αλλά και τις υπηρεσίες.
Από όσα δοκιμάσαμε (και δεν ήταν λίγα) και πήραμε ως δώρα με την επιστροφή, αυτό που έσπρωξα με περισσή προσοχή ανάμεσα στα πιο μαλακά ρούχα της βαλίτσας, από φόβο μη σπάσει, ήταν το βαζάκι με το άγριο κρίταμο Ικαρίας. Δύο μέρες εκεί, δύο μέρες στους Φούρνους*, μόλις χθες το μεσημέρι επιστρέψαμε από ταξίδι τετραήμερο φουλ στα νόστιμα, φαγητά μαγειρεμένα και ντελικατέτσες νησιώτικες. Κορυφαίο απόκτημα τούτο το βάζο με τραγανό κρίταμο.