Ένα νέο αφιέρωμα στην Ικαρία έχει να παρουσιάσει και αυτή την εβδομάδα το ikariamag.gr στο ικαριακό κοινό:

Η τρίτη από τις έξι "ευρωπαϊκές περιπέτειες" του Donal Skehan ήταν η στάση του στην Ικαρία. Ο διάσημος Ιρλανδός συγγραφέας και δημοσιογράφος γεύσης, φωτογράφος και τηλεοπτικός παρουσιαστής επισκέφτηκε το νησί μας για να γνωρίσει από κοντά τα μυστικά της ικαριακής διατροφής αλλά και τον τρόπο ζωής των Ικαρίων. Απόλαυσε τη φύση, την κουζίνα, τα γλέντια της Ικαρίας και επιδόθηκε και στην τέχνη της μελισσοκομίας.

Δείτε ρεπορτάζ, εικόνες και βίντεο από το πρόσφατο ταξίδι του Jamie Oliver στην Ικαρία.

Εμπνευσμένος από μια παθιασμένη  οικογένεια με λάτρεις του φαγητού που έχουν εργαστεί στη βιομηχανία τροφίμων για πάνω από 60 χρόνια, το μαγείρεμα και το πλούσιο σπιτικό μαγειρεμένο φαγητό ήταν πάντα ένας τρόπος ζωής για τον Donal. Μέσα από τα βιβλία μαγειρικής και τις τηλεοπτικές σειρές του, οι συνταγές του,  εμπνέουν και ενθαρρύνουν για το καθημερινό σπιτικό μαγείρεμα. Και όπως καταλαβαίνετε, σε μία "χειροποίητη" ζωή σαν αυτή της Ικαρίας, η κουζίνα αποτέλεσε για αυτόν ένα μεγαλείο αποκάλυψης συνταγών, γεύσεων και θρεπτικών συνηθειών.

Απολαύστε το επεισόδιο:

ikariamag.gr